Il Messico visto dalla tavola

Uno dei motivi per cui non vedevamo l’ora di andare in Messico era sicuramente il cibo. Il Messico infatti è famoso per la sua gastronomia, ma ben pochi effettivamente conoscono altro oltre ai tacos e alla guacamole. In realtà in tutto il paese si conservano tradizioni culinarie ricche e variegate, e ogni regione ha la sua cucina tipica, tanto che la cucina messicana, è diventata patrimonio dell’umanità nel 2010. Non posso negarvi che uno degli aspetti che più abbiamo preferito di questa vacanza è stato proprio il cibo. I sapori, gli aromi e consistenze della cucina tradizionale messicana sono una piacevole sorpresa per i sensi e la fusione unica di sapori in piatti e le tradizionali salse messicane è una delizia anche per i palati più esigenti come il mio. Continue reading “Il Messico visto dalla tavola”

Messico: le mie impressioni a caldo

Si è conclusa da qualche giorno la nostra tanto attesa luna di miele in Messico. Vi avevo già raccontato qui che sarebbe stato un viaggio itinerante attraverso gli stati di Stato del Messico, Chiapas, Yucatan e Quintana Roo a bordo di aerei, autobus, macchina a noleggio e collectivo. Prima di concentrarmi in una lunga serie di post specifici (abbiate pazienza), oggi voglio raccontarvi un po’ le mie impressioni ed emozioni su questo paese a caldo.  Continue reading “Messico: le mie impressioni a caldo”

Come organizzare il viaggio di nozze in Messico

A più di 8 mesi dal nostro matrimonio, è finalmente quasi giunta l’ora del nostro viaggio di nozze. Se mi seguite saprete già che ci siamo sposati in Italia, il che ovviamente ha richiesto soldi e ferie per il viaggio, e dato che l’Australia non prevede il congedo matrimoniale, non abbiamo potuto fare la luna di miele subito dopo in matrimonio. Ci siamo dovuti “accontentare” di qualche giorno a Parigi e Nantes, rimandando il viaggio vero al 2016. Finalmente il 2016 è arrivato e con esso il nostro viaggio di nozze. La meta prescelta (dopo un lungo dibattito): il Messico! Continue reading “Come organizzare il viaggio di nozze in Messico”