Asian food safari per Sydney

Ricordo ancora oggi come, durante la prima visita in Australia, quando l’Avvocato ed io non avevamo ancora fatto chiarezza nei nostri sentimenti, che la che più colpì di questo paese a testa in giù fu la presenza massiccia di asiatici ovunque. Ricordo il campus dell’University of Adelaide pullulare di studenti cinesi, tailandesi, indonesiani e ricordo le “strade-ristoranti” di Adelaide come un susseguirsi di ristoranti dai nomi e profumi decisamente asiatici. Avrei imparato col tempo la vera portata della presenza asiatica in Australia, le ragioni sociali e le conseguenze demografiche sulla popolazione bianca. Ma ho imparato fin da subito ad apprezzarne la cucina, squisita e variegata. 

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Italian food-safari: i miei locali italiani preferiti di Sydney

Sydney offre tanto in termini di cibo, con moltissimi ristoranti, negozi, bar e pasticcerie di qualsiasi provenienza etnica. E dato l’alto numero di immigrati italiani, di sicuro il cibo australiano non manca, anche se il cibo australiano non è male come si potrebbe pensare. In particolare Sydney vanta ben 3 quartieri “italiani”: Leichhardt, Haberfield e Five Dock. Il primo è decisamente il più turistico, e qui troverete ben poco di autentico. Gli altri due quartieri invece è dove abitano effettivamente gli italiani di prima e seconda generazione, e quindi qui troverete i locali italiani veri.

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(Ap)provati per voi: l’Osteria de Mesa di Adelaide

Non è sempre vero che è impossibile trovare buon cibo italiano al di fuori dell’Italia. Certo, è molto più difficile, bisogna conoscere i posti giusti dove andare e non si può scegliere un posto a caso. In Italia si può entrare in qualsiasi pizzeria o ristorante e, generalmente, il cibo è buono. All’estero, se si facesse così, si resterebbe delusi nel 90% dei casi. Continue reading “(Ap)provati per voi: l’Osteria de Mesa di Adelaide”